كيفية اختيار الفاصل المغناطيسي المناسب لمصانع تجهيز الأغذية

تحدد اللزوجة قوة السحب على الجزيئات الحديدية التي تقترب من الأنبوب المغناطيسي. بالنسبة للسوائل منخفضة اللزوجة-(الماء، الحليب، العصير، اللزوجة<100 cP), magnetic force overcomes drag when the magnetic energy gradient exceeds 10^5 T²/m. Capture efficiency for 50μm iron particles exceeds 95% at flow velocities below 1.5 m/s. For high-viscosity fluids (syrups, pastes, chocolate, viscosity 1,000-50,000 cP), drag forces increase by 10-100x. To maintain 90% capture efficiency, either reduce flow velocity to 0.3-0.5 m/s or increase magnetic tube surface field from 8,000 Gauss to 12,000 Gauss using N50 grade neodymium.

بالنسبة للملاط اللزج الذي يحتوي على مواد صلبة جسيمية (مثل معجون الطماطم وزبدة الفول السوداني)، تعمل الأنابيب المغناطيسية ذات فترة بقاء ممتدة (باستخدام مصفوفات الأنابيب المتداخلة) على تحسين الاعتراض. يجب أن يكون الحد الأدنى لتباعد الأنبوب 2x أكبر قطر للجسيمات لمنع التجسير.

تقيس قراءات غاوس كثافة التدفق المغناطيسي عند نقطة محددة على سطح الأنبوب الفاصل. يوفر الأنبوب القياسي المجهز بمغناطيس النيوديميوم N42 8000-10000 غاوس على سطح الأنبوب. ومع ذلك، تتضاءل قوة المجال المغناطيسي بسرعة مع المسافة: عند مسافة 5 مم من سطح الأنبوب، ينخفض ​​غاوس إلى 2000-3000 (تخفيض بنسبة 70٪ تقريبًا). لذلك، بالنسبة للأنابيب ذات القطر الكبير (على سبيل المثال، 150 ملم معرف)، فإن الأنبوب المفرد المثبت في المنتصف يترك منطقة التدفق الخارجي غير محمية. الحل: عدة أنابيب أصغر حجمًا (قطر كل منها 25 مم) مرتبة في شبكة، مما يضمن مرور كل تيار سائل على مسافة 10 مم من سطح المغناطيس.

بالنسبة للمساحيق الجافة السائبة (الدقيق والسكر والتوابل)، يوصى باستخدام أنابيب مغناطيسية ذات مجال سطحي يبلغ 12000 غاوس وآليات تنظيف أو تنظيف اهتزازية قوية. يؤدي سد المسحوق إلى تقليل مسافة الفصل الفعالة؛ يجب ألا تتجاوز الفجوة بين الأنابيب 40 مم.

بالنسبة للأنبوب الدائري الذي يحتوي على حزمة أنبوب مغناطيسي واحدة (على سبيل المثال، 2-5 أنابيب في مبيت)، القاعدة الأساسية: أقصى مسافة من أي نقطة مائع إلى أقرب سطح مغناطيسي=نصف قطر الأنبوب + (معرف الأنبوب - غلاف الحزمة)/2. لالتقاط 90% من جزيئات الحديد بحجم 100 ميكرومتر، يجب أن تكون هذه المسافة أقل من أو تساوي 15 ملم لأنابيب 8000 غاوس، أو أقل من أو تساوي 25 ملم لأنابيب 12000 غاوس.

التكوينات القياسية التي نوفرها:

بالنسبة لتطبيقات الأغذية الصحية، يجب أن تحتوي جميع الأنابيب المغناطيسية على سطح نهائي بسمك 0.4 ميكرومتر Ra وأن تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 316L مع أختام متوافقة مع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية -.

Neodymium magnets in separators experience gradual demagnetization from temperature (product temperature >80 درجة) والاهتزاز والتآكل. تفقد درجة N42 القياسية 5-10% من البروم على مدار 5 سنوات في الاستخدام العادي. يعد الاختبار السنوي باستخدام مقياس غاوس المعاير عند نقطة مرجعية ثابتة على كل أنبوب أمرًا إلزاميًا للامتثال لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). عتبة الاستبدال: عندما ينخفض ​​Gauss السطحي إلى أقل من 70% من القيمة الأصلية (على سبيل المثال، من 10000 إلى 7000 Gauss).

للتنظيف، لا تستخدم أبدًا الفرش الفولاذية أو الوسادات الكاشطة - فهي تخدش الغلاف المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يخلق شقوقًا لنمو البكتيريا. استخدم فرشًا من النايلون ومنظفًا صالحًا للطعام-. قم بتفكيك وفحص الأختام كل 3 أشهر لأنظمة CIP (التنظيف-في-المكان).

بالنسبة لمصانع تجهيز الأغذية التي تتطلب فواصل مغناطيسية حاصلة على شهادة EHEDG والمعايير الصحية 3-A، يرجى الرجوع إلى صفحة منتج الفصل المغناطيسي والترشيح على موقعنا الإلكتروني. نحن نقدم شهادات اختبار القوة المغناطيسية مع كل وحدة، بما في ذلك قياسات غاوس عند خمس نقاط لكل أنبوب.

لمناقشة لزوجة منتجك، ومعدل التدفق، وحجم الجسيمات المستهدفة، اتصل بفريق هندسة الفصل لدينا. نحن نقدم محاكاة التدفق الحر وتقدير كفاءة الالتقاط.

س: كم مرة يجب علي استبدال الأنابيب المغناطيسية في فاصل معالجة الزيت الساخن (120 درجة)؟
ج: بالنسبة لمغناطيس النيوديميوم، فإن التشغيل عند درجة حرارة 120 درجة يقلل من العمر المتوقع إلى 12-18 شهرًا. استخدم مغناطيس SmCo (درجة الحرارة القصوى 350 درجة) بدلاً من ذلك. نحن نوفر أجهزة فصل تعتمد على SmCo- لتطبيقات درجات الحرارة العالية مع ضمان لمدة 5 سنوات عند إزالة المغنطة.

س: ما هو الحد الأدنى لحجم جسيمات الحديد التي يمكن للفواصل المغناطيسية التقاطها؟
ج: بالنسبة لأنابيب غاوس القياسية 8000، يمكن الاعتماد على التقاط جزيئات الحديد حتى 30 ميكرومتر. بالنسبة إلى 12000 أنبوب غاوس (درجة N50)، التقطها حتى 10 ميكرومتر. أقل من 10 ميكرومتر، استخدم-فاصلًا مغناطيسيًا عالي التدرج (HGMS) مزودًا بمصفوفة من الصوف الفولاذي.

س: هل تقدمون أدوات فحص المغناطيس -للتحقق من الأداء داخل الشركة؟
ج: نعم. نحن نقدم مجموعة أدوات قياس غاوس المحمولة مع معايرة NIST-يمكن تتبعها، بالإضافة إلى فيلم عرض المجال المغناطيسي. السعر: 450 دولارًا لكل مجموعة بما في ذلك حقيبة الحمل ودليل التشغيل.